看著母亲发自內心的高兴,陆离的心情也跟著明朗起来。
视线重新开始打量起这个小小的餐馆。
自从2000年父母双双下岗,
要强的母亲没有选择外出打工,自己做起了小生意。
从路旁的油炸春卷、腰子饼开始,做到了早点麵条、餛飩、水饺,
后来租了门面,演变成现在的中餐晚餐还做一点小炒红烧菜的小餐馆。
父母的手艺都不错,卫生方面又很讲究,
小餐馆的生意一直都算挺红火,家里的生活条件也一直都不错。
但是总是亲力亲为的父母,却在这烟火劳作中愈发苍老。
既然重生了,
陆离自然不能让父母继续这么劳累下去!
但是让自己离开警队去创业,陆离也不甘心,父母更不会同意。
陆离在脑海中回忆著前世的那些记忆,
有什么事情可以让父母既不用亲自操劳,又可以继续实现自己的价值呢?
突然,一道在后世火遍大江南北的菜餚在他的脑海中冒了出来!
“妈,你们先忙,我出去一趟!”
陆离想到就干,直接站起身去了附近调料批发市场,找了许多家,才找齐了自己需要的材料。
又回到家一顿忙活,等他忙好一切,再赶到餐馆的时候,已经是下午快四点了。
小餐馆里过了午饭的时间点,晚餐的客人又还没来,
父母难得忙里偷閒,坐在店里的椅子上休憩。
“小离,你这著急慌张的在搞什么?”
看到儿子拿著一瓶子明显是自製的酱料进来,忍不住好奇的问道。
“妈,晚上我来给你和我爸做个新菜尝尝。”
陆离神秘地笑了笑,走进了后厨。
“你?”张映秋一脸怀疑地看著儿子的背影。
陆建军从没见过儿子下厨,忍不住站起身跟进了后厨,“你跑厨房来瞎折腾什么?”
“爸,我来给你们露一手。”
陆离也不多说,洗了手,熟练地从旁边的货架上拿起一只菜鸡。
抄起菜刀,手起刀落,乾净利落地將一整只菜鸡剁成大小均匀的肉块。
那嫻熟的刀工,看得陆建军都愣了一下。
这小子,什么时候练的这一手?
陆离没有理会父亲的惊讶,他將鸡块焯水,捞出沥乾,然后开始准备配料。薑片、蒜瓣、干辣椒、香菇……一样样食材在他手中被有条不紊地处理好。
接著,他热锅起油,放入冰炒出色,下入鸡块翻炒,让每一块鸡肉都均匀地裹上亮红的色泽。
最后再加入各种香料和一勺秘制的酱料,一股浓郁复杂的香气瞬间在小小的后厨里瀰漫开来。
这股霸道的香味,很快就飘出了后厨。
“小离烧的什么这么香!”
张映秋也被这香味勾起了好奇心,走到后厨门口,看著儿子那有条不紊、如同大厨般的身影,眼中充满了惊讶。
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半个小时后,一锅色泽红亮、汤汁浓郁的黄燜鸡在砂锅中“咕嘟咕嘟”地冒著热气。鸡肉的鲜香、香菇的菌香和酱料的醇香完美地融合在一起,形成一种让人无法抗拒的诱惑。
“爸,妈,来,尝尝这个。”
陆离盛了两碗米饭,將滚烫的黄燜鸡连带著汤汁浇在上面,端到了父母面前。
不错,他帮父母想到的菜餚就是这道黄燜鸡米饭!
在后世,这可是能够跟“沙县小吃”、“兰州拉麵”並称中国三大快餐品类的存在。
而这个时候,前世最出名的那个黄燜鸡品牌,此刻应该还在济南的某个街角开著小餐馆!
陆离没想过让父母把自家的餐饮店做到那么大的规模,但是让自己从亲力亲为中脱身出来,开上几十上百家加盟店还是很轻鬆的。
就在陆父陆母正在惊讶於儿子什么时候有了这样的厨艺时,一个清冷的声音在店门口响起。
“老板,请问……你们现在还营业吗?”
陆离闻声抬头,只见一个穿著白色连衣裙的少女静静地站在门口,目光淡然地扫过店內。
少女约莫二十岁出头的年纪,长髮及腰,五官精致,气质清冷,尤其是一双眸子,平静无波,带著一丝与周遭格格不入的疏离感。
她的出现,让这个燥热的小店仿佛都降了几度,带来一丝清凉。
“不好意思,这是我们自家尝试的新品,还没……”
陆离刚准备开口拒绝,却被张映秋一手扒拉到了一旁。
“姑娘,快进来。这是我们家的新菜餚,你要不要来尝尝鲜?我儿子亲手做的!”
陆离看著老妈脸上那殷勤的笑容,无奈的摇了摇头。
眼前的少女確实美得让人惊艷,但仅仅她手腕上那块看似简约却价值不菲的腕錶,就说明了她身份的不简单!
“妈,你別嚇著別人了!”陆离出声提醒道。
“哦不好意思,既然还没营业,我就不打扰了。”少女礼貌地微一頷首,转身便要离开。
可张映秋却一把拉住少女的手臂,热情地说道:
“哪有什么打扰不打扰的!姑娘你既然闻著香味进来了,那就是缘分!来来来,別站著,快坐下,阿姨送你一份尝尝!”
说著,也不管少女同不同意,就直接將她按在了陆离旁边的座位上,转身就要去后厨盛饭。
少女眉头微蹙,想把手抽回来,轻声说道:“不必了,阿姨,我不能白吃你们的东西。”
她的声音不大,但语气却带著一丝不容拒绝的坚持。
“有什么不行的!”
张映秋不由分说地將她按住,然后转头瞪了陆离一眼,嘴里却对著少女夸讚道:
“姑娘你別理他。我这儿子吧,你別看他长得一表人才,还是警察!可性子实在太闷,一点都不会说话。他明明烧的一手好菜,结果我作为他妈,今天才知道!”
陆离扶额,他知道母亲的“儿媳妇雷达”已经全面启动了。
对於张映秋的热情,少女只是安静地听著,脸上没什么表情,既不附和也不反驳。她只是淡淡地瞥了一眼旁边一脸无奈的陆离,目光很快便移开了,让人看不出情绪。
“妈……”陆离实在听不下去了,只能出声打断。
“你闭嘴!”
张映秋回头瞪了他一眼,然后又笑眯眯地转向少女,“姑娘你別怕,这小子就是脸皮薄。来,尝尝他的手艺!”
说著,已经將一碗热气腾腾的黄燜鸡米饭端到了少女面前。
浓郁的香气扑鼻而来,少女平静的眼眸中闪过一丝微光。
她拿起筷子,动作优雅地夹起一块裹满汤汁的鸡肉,送入口中。
鸡肉入口即化,浓郁的咸香瞬间在味蕾上爆开。少女的动作微微一顿,眼中闪过一丝讶异。
她吃的很安静,也很慢。
或许是不太能吃辣,白皙的脸颊渐渐泛起一抹红晕,但她只是默默地多喝了两口水,吃东西的动作依旧从容。