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第134章 同吃锅子,看中大山
    直到几人进了院子关上门,隔绝视线,沈碧桃才不情不愿跟著陈木匠离开。
    走在前面的陈木匠一心琢磨著林棠枝订的桌椅,没注意落后半步的沈碧桃频频回头,恋恋不捨地看著白掌柜停在林棠枝家门口那辆装饰华丽的马车。
    院內的几人並不知道沈碧桃的心思。
    白掌柜带来的小廝把桌椅安排在阴凉地,白夫人顺势坐下,林棠枝叫了三丫四丫陪白夫人说话,自己则钻进厨房准备吃食。
    三丫乖巧,四丫嘴甜,没一会儿就把白夫人哄得眉开眼笑。
    “林妹子,你家这俩丫头真招人喜欢。”
    林棠枝的声音从厨房里传来:“白夫人不嫌她们吵闹就好。”
    今儿在镇上买了不少豆酱和猪板油,林棠枝想著顺势熬一些豆酱口味的底料,做成两种不同口味。时间紧,就算底料没凝固,放到锅里煮上菜估计也大差不差。
    白掌柜一行人也讲究,只在院里,小厨房连半步都未靠近。
    他指挥著小廝在院里洗菜,自己则到处转悠,一会揪根草喂喂兔子,一会逗逗鸡,一会想摸咪咪脑袋,被它跑开了,根本不给摸。
    一大块洗乾净的猪板油被切好丟在大铁锅里熬出猪油。
    豆酱口味的底料和昨儿做的差不多,没一会就盛到了新买的海碗里,香味从小厨房里飘出来,院內的几人都坐不住了。
    白夫人狠狠吸了吸鼻子。
    “真香啊,醉丰年烧肉都没这个香味。”
    四丫道:“昨天我们就吃了锅子,把肉放在里面烧,可好吃了,菜也好吃,吃起来还有肉味。”
    三丫性子比四丫慢热些,笑著点点头。
    “好吃。”
    白夫人更期待了,之前绣花鞋上沾染泥巴的那点不快,也因为有新鲜吃食可以享用,消失得无影无踪。
    小廝洗完菜和肉,站在院內问林棠枝:“林娘子,可还有什么活儿要乾的?”
    两个锅都占了,没办法蒸米饭也没办法贴饼子,林棠枝想著擀一些麵条丟进锅里煮了,带上肉和蔬菜一起吃,应当味道也不错。
    “大山,你把白面提出去。咱们和些面,做手擀麵丟进锅子里煮。”
    熬好的底料在放凉,林棠枝把菜刀和菜板搬到外面。
    都到院子里,白掌柜和白夫人便没什么顾忌,围过来看林棠枝捣鼓新鲜吃食。
    林棠枝手脚麻利地切著肉。
    “昨儿中午是把整块肉丟进去煮,今儿把这些肉一部分切成薄片,一部分整块,看看哪种煮起来更好吃些。”
    白夫人点点头:“我觉得应该薄片的更好吃,味道容易煮进去。按照你给的法子,客人一边吃一边涮,薄片的也好煮些。”
    白掌柜想的则是另一个角度。
    “切成薄片,铺满一盘子也用不了多少肉,成本就下来了。”
    林棠枝把切成薄片的肉装进白掌柜带来的盘子里。
    “若是摆得好看些,薄片价格反而可以比肉多的卖得贵。一般有钱人家,或者官老爷家点这种会多,省城会比县城里好卖。”
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    具体怎么摆,林棠枝没说。
    越少越贵这个概念,也是从空间里的书上看到的。起初她不明白,想起上一世京城那些贵夫人小姐为了显得自己品味高,特意追求旁人都不怎么知道的精美物件和吃食,哪怕为此花费大量银子也在所不惜,她也就明白了。
    只要能满足这种需求,就不怕没银子赚。
    醉丰年那么多厨子,少不了会摆盘的人。
    林棠枝懂的道理,白掌柜也是一点就透,甚至还能举一反三:“不光肉能这么摆,蔬菜,蘑菇,甚至手擀麵都行。还可以把肉,蔬菜,蘑菇这些涮菜隨意组合,造型做得好些,请秀才取个好听的名字,价格自然也能往高了定。”
    不光是锅子,醉丰年的其他菜品也可以按照这个思路推新。
    天灾年日子难过,那也仅限於百姓日子。
    那些个有钱有权的人,个个日子过得舒坦。当地旱,就从外地运水运菜。
    只要银子花下去,什么好东西买不到?
    白夫人对这些不怎么感兴趣,跟三丫四丫玩了一会,忽然瞥见墙边还未盖上乾草的陷阱。
    “林妹子,那是什么?为什么你家院墙周围都围了这些东西?”
    一上午的时间,大山又把陷阱挖长了不少。
    “那个是防止有人翻墙的,我们孤儿寡母的住在这,手里又有些银子,难免会有一些小人起歹心。”
    “原来如此。”
    白夫人恍然大悟。
    “敢翻墙进来,肯定是存了坏心思。跳进来就是陷阱,既不会误伤人,还能保护安全,林妹子当真厉害,挖下来挺费功夫的吧?”
    “哪里是我费功夫,这些都是我大儿子挖的。”
    白夫人惊讶地看著一旁默默干活,也不怎么说话的大山。
    四丫可骄傲了:“我大哥可厉害了,家里很多东西都是大哥做的,我去拿给你看。”
    白夫人一一看了,眼中惊讶更甚:“这些东西在哪学的?可是拜师了?”
    “没有。”
    大山不卑不亢,丝毫没有因为白夫人穿金戴银,比自家有钱很多,就觉低人一等。
    从前会。
    爹不在,娘不疼,他生出了一些怯懦。
    但现在娘疼他,还告诉他,哪怕出身比別人低些也不必妄自微薄。
    这一生很长,很多差距都能弥补。
    那一点点的怯懦也被冲淡了。
    “多数都是跟村里的陈木匠学的,还有一些是书本上看的。”
    “你还念过书?”
    白夫人更惊讶了。
    林棠枝家不像是先前富过的样子,否则也不至於逃荒在村里落脚,反而像是最近才好起来的。
    “那是从前家里情况不错,或者族里托举的念书?”
    如果不是,林妹子家大儿子的天赋也太高了。
    这样的天赋,不送去学堂念书真是可惜。
    甚至,白夫人起了资助的念头。
    士农工商,商人地位最低,却不差钱。若是能资助一位有天赋,又家境贫寒的读书人走上官路,商场上便是有了依靠。