页面跳转的加载圈消失后，一个数字弹了出来。
    【今日总营业额：￥48,960.00】
    王海的眼睛瞬间瞪得溜圆。
    他赶紧伸出手指揉了揉眼睛，重新將视线聚焦在屏幕上，生怕自己多数了一个零。
    “个、十、百、千、万……”
    王海咽了一口唾沫，手指在屏幕上一个数字一个数字地点过去。
    “四万……八千……九百六十！”
    確认自己没有看错后，王海整个人像是触电般从沙发上蹦了起来。
    “臥槽！！！”
    王海喊了一声。
    他手里紧紧攥著手机，手背上的青筋都凸显了出来。
    “辰哥！將近五万！咱们今天这一晚上，干了將近五万块钱的流水啊！！”
    王海衝到林辰面前，把手机屏幕直接懟到了林辰面前，“你看！
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    你快看啊！四万八千九！就差那么一百来块钱就破五万了！”
    也难怪王海会这么失態。
    以前他们卖炒饭，生意最好的一天也就一万多块钱流水，那已经让他觉得是很好了。
    可今天，仅仅一个晚上，不到四个小时的营业时间！
    四万八千九百六十块！
    这笔钱，很多普通上班族半年都攒不下来。
    而他们，就靠著肉臊饭，硬生生给挣回来了！
    林辰扫了一眼屏幕上的数字。
    “嗯。”
    林辰点了点头。
    另一边，乖乖坐在沙发上的糖糖完全听不懂“四万八千九”是什么概念，但小丫头敏锐地捕捉到了王海那种狂喜的情绪。
    “胖叔叔！胖叔叔！”
    糖糖开心地从沙发上溜下来，迈著小短腿跑过去，伸出白嫩的小手，用力去够王海的衣摆，扯著晃了晃。
    “到底赚了多少个小红花呀？
    你快告诉糖糖呀！”
    小丫头仰著红扑扑的小脸蛋，眼睛亮晶晶的，满脸期待。
    听到糖糖软糯的小奶音，王海这才中回过神。
    他一把將手机揣回兜里，弯下腰，將小丫头高高举了起来。
    “哈哈哈哈！小队长！咱们今天发財啦！”
    王海乐得合不拢嘴，抱著糖糖在原地转了半个圈，“咱们今天赚的小红花，多得数都数不清！
    能把你这个小財迷的口袋全塞满，还能铺满咱们整个屋子的地板！”
    “哇！”
    糖糖大眼睛瞬间瞪圆，发出一声惊嘆。
    “那……那能买好多好多大鸡腿吗？”
    糖糖咬著小手指，认真地问道。
    “买！想吃多少买多少！胖叔叔明天就去给你买个比你脸还大的鸡腿！”
    王海许诺著，隨后將糖糖放回沙发上，揉了揉她的小脑袋。
    安抚好激动的小丫头，王海重新转过身，看向坐在椅子上喝水的林辰。
    “辰哥，你这反应也太淡定了吧！”
    王海拉过椅子在林辰对面坐下，满脸不可思议，“这可是將近五万块钱啊！
    刨去本钱，咱们这利润起码净赚三四万！
    你就不激动？”
    林辰放下手里的水杯。
    “激动有用吗？钱已经进帐了。”
    林辰开口道，“而且，这个金额跟我在出餐时预估的差不多。”
    “你连这都能算出来？”
    王海瞪大了眼睛。
    “五十斤五花肉，每份饭的浇头量是固定的，能出多少份，我心里有数。
    加上炒饭的消耗，误差在两千块以內。”
    林辰回答道。
    王海听著这番分析，开口道。
    “辰哥，还得是你。
    泰山崩於前而色不变啊！”
    感嘆完，王海的眼神突然变得火热起来。
    他微微探出身子凑近林辰，开口说道。
    “辰哥，你看今天这势头，简直疯了！”
    王海搓了搓手，“晚上八点半，五十斤肉臊子就一滴不剩了。
    后面排队的那些食客眼睛都绿了，还有人非要花原价买个料渣锅底！”
    林辰没有打断他，静静地听著。
    “这就说明咱们的肉臊饭现在严重供不应求啊！”
    王海提议道，“辰哥，既然肉这么好卖，咱们明天乾脆直接把量翻倍！
    直接弄一百斤极品五花肉！”
    “一百斤？”
    林辰眉头微挑。
    “对！直接翻倍！”
    王海越说越激动，“要是明天备一百斤，就算卖不到十点收摊，咱们也能轻鬆清空！
    到时候流水直接奔著八九万去了！
    这简直就是捡钱啊辰哥！”
    面对王海画出的大饼，林辰並没有被冲昏头脑。
    他坐在椅子上，目光微垂，脑海中快速推演著这个提议。
    极品五花肉能有那种口感，核心就在於前期的处理和火候把控。
    五十斤肉，他昨天一直处理到下午才堪堪完成。
    如果强行上到一百斤，出租屋的设备根本无法一次性熬燉。
    分批来不及，强行一锅燉，受热不均必然导致味道大打折扣。
    思索完毕，林辰抬起头，迎上王海期待的目光。
    “不翻倍。”
    林辰开口拒绝道。
    “啊？”
    王海愣了一下，高涨的情绪卡在了半空，“为啥啊辰哥？
    有钱不赚王八蛋啊！
    客人都挥著钞票等著送钱呢！”
    “因为做不出来。”
    林辰继续说道，“一百斤肉，以我们现在的设备和人手，火候必然达不到今天的標准。
    品质一旦下降，砸的是咱们自己的招牌。”
    “这……”
    王海张了张嘴，无从反驳。
    他太清楚林辰对味道的要求了。
    对林辰来说，哪怕少赚几万，也绝不允许端出去的饭菜有瑕疵。
    可一想到那些眼巴巴看著溜走的钞票，王海心里还是直抽抽。
    “那……辰哥，咱们明天就还保持五十斤的量？”
    王海有些不甘心地问。
    “也不全是。”
    林辰看著王海纠结的模样，语气稍微缓和。
    他清楚今晚很多熟客排了半天队只看到售罄牌子，如果明天还是原量，太伤客人的感情了。
    “在保证品质的极限范围內，明天可以加量。”
    林辰思索了一会说道：“加多二十斤。
    明天准备七十斤极品黑猪肉。”
    “七十斤？！”
    王海眼睛一亮，虽然没翻倍，但多出二十斤绝对是个好消息。
    “对。”
    林辰点了点头，紧接著话锋一转。
    “不过，七十斤肉臊子带来的出餐压力会非常大。
    为了保证大棚前不乱，也为了保证体力跟得上……”
    林辰看著王海，开口道。
    “肉臊子增加二十斤。
    但是，招牌碎金炒饭的备料必须对应减少一部分。
    明天晚上的主攻方向到肉臊饭上。”