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第六十五章 这一次,单开
    家里亲戚合伙开一家规模较小的游戏厅,许凯考量之后觉得时机还算不错。
    还是给了王建设和徐大龙乾股,云晟这边也有一份,相应的关係想要覆盖黑白灰,这几位都不能少。
    有许凯趟过来的路,几个舅舅不需要到羊城那边折腾一圈,游戏机厂的老板方明將机器的报价通过传真发了过来,基本上是市价,熟人的路確保机器是最新款和没有翻新返修机器。
    许凯跟云晟吃了顿饭,后者心领神会。
    方明那边给了一笔回扣。
    许凯给云晟大学同学宿舍老七詹继祖和方明,分別邮寄了一大份的顶货人参鹿茸,东北人参在南方作为礼物的牌面十足。
    许凯几乎是回扣的钱都花了,用別人的钱做了人情,又没有让方明真正的底价暴露,同时没让家里这些亲戚滋生过於倚靠和占便宜应当应分的情绪。
    运输的路许凯跟过,这个过程里方方面面叶门清,將事情安排好,租房子,购置东西,等待机器到达等等事情,他都只是隔两天看一眼。
    毕竟,他目前的身份还是学生,家里大人也不好意思事无巨细什么事情都去找他。
    跟王建设和徐大龙吃饭,许凯等著徐大龙是否会喝多酒跟自己聊宋俊录像厅的事情,结果没有,他也做到了心中有数。
    关於饭店的事情,在『正经生意』这个名头下,在很多人眼中这不算暴利、日常经营也很辛苦的认知下,在选定了地方之后,许凯没有著急行动,多方考量了一番,权衡利弊得失,最终確定了这一次不『预』任何人的,或许以后扩大经营拉合伙人,当下,自己玩得起。
    火车站附近的原铁路车站下属的招待所,如今招待所已经外包,车站每年只拿一份房租和对方掛著名字的授权费用。
    在旁边贯通前后两条街的小路开进去,附近几个建筑都有后门或是侧门在这条小路上,可以说平日里就是用来通车的。后院在侧面有自己的大门,跟招待所三层主体的一侧相连形成l型建筑、正对著侧门是足有十几间大小的平房,以前是车站食堂和招待所餐厅,偶尔也用来招待使用,如今空了下来,也在招租。
    有院子,有足够的空间,在食堂跟招待所主体楼隔著院子相望的区域,还有一片遮雨棚,这里对於许凯也称得上利好了,省了盖的成本,直接收拾收拾,简单封闭,即可成为炉子摆放的区域,烤全羊时產生的热量也能让这区域不至於冷,排烟也不会產生相应的矛盾麻烦。
    遮雨棚倚靠墙体的另一侧,是铁路机务段院子的车棚,白天都没什么人,晚上更是没人,有些烟雾飘过去,也不会有人在意。
    许凯都打听差不多了,拉著在铁路车站做养护检修工的五舅孙明信,虽说仅仅是一个整日行走在铁轨上的普通工人,毕竟是自己所属单位的招待所,再没有人际关係,也能找到几个相关人士,办事也相对能方便一些。
    鑑於自身的年纪,许凯还把六舅也是老舅的孙明诚给拉上,作为水泥厂厨师下岗的老舅,也经歷了跟母亲孙秀云一样的痛苦。
    家里的存款拿出了大半,很重视开游戏厅的事情,觉得这是他摆脱下岗阴霾確保小家能够继续安稳的唯一机会。
    最初听到外甥的召唤,还有些不太愿意来,可当他得知外甥要开饭店,让自己来管理,孙明诚回家跟妻子一商量,游戏厅那么多人,只是出钱,不管理,现在还有一份工作,当然好了。
    最终谈妥了,租金不贵,作为招待所的附加產品,前面已经经营为旅馆,如今又不是后世停车紧张的时代,后院和那食堂平日里几乎都是空著。
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    招待所主体楼的后门锁上,楼体內跟食堂相连的区域没有锁闭,这是许凯做生意的老练。
    招待所虽说外包,偶尔也有车站方面的人员或是领导过来招待客人,这是一方面。
    临近火车站区域,公对公的住宿很多,保留招待所和未来饭店之间的联繫,许凯以一顿午餐的代价,表示我们未来也要开火员工餐,招待所也没多少人,中午直接过来吃就好了,粗茶淡饭,但能让员工吃顿热乎的,还不用花钱。
    许凯为什么?服务员会不会承情的,会不会在住宿客人之中给饭店介绍客人呢?而未来饭店开起来,经济条件不错的顾客,喝多了,不愿意折腾了,不需要到外面冷风一吹催吐,直接进入招待所住一晚呢?
    还没施行,许凯这样的承诺,直接將原本应该没什么关係的两个体量,增加了一个桥樑连通起来,就如同连接两个建筑的走廊一样,各自的门虽说关著却没有锁闭,有需要,隨时隨地都可以推开。
    五舅孙明信帮著联繫,忙乎了好些天,好处也是有的,单位同事都知道老孙的弟弟和外甥开了饭店,开玩笑说以后大家会去捧场,也有个喝酒的好去处,到是给孙明信在单位小小扬了一把名。
    许凯得知消息后,又给夯实了一把,直言五舅没少找同事帮忙,到时候饭店开了,安排一桌,表示感谢,人选由五舅来找,请客他来,请客的人情落在五舅身上。
    至於老舅孙明诚,明面上,许凯是抬著他的,未来需要一个人盯著这里,虽说不用他的厨艺,毕竟是厨师出身,一些细枝末节他还是门清的很。再者毕竟是自家人,当前许凯不可能抽身出来做事,忙乎开来的生意就需要有人给盯著,亲舅舅总归是强过外人,即便有些小心思,他心里也有计较,未来也不介意给老舅一点股份,让他真正成为合伙人真正拥有老板的身份。
    刚从游戏厅分了几个月的钱,兜里刚宽裕起来,这一折腾,又差不多了。
    胡雨轩那边没任何问题,赊货有保障的前提下本就不算什么大事,確保能给,不过是早几天晚几天的事情,他跟许凯相处不错,这点事在他那里都不叫事,真正的人情是胡雨轩帮著许凯找的烤羊师傅。
    是一个,也不是。
    是一家三口,夫妻俩加一个二十冒头的儿子,全部都可算是烤羊师傅。
    父亲特尔木,连鬢络腮鬍须,超过180公分的壮汉,几十斤的羔羊,隨便一只手能拎两个。
    母亲其其格,符合草原人对妻子的体型需求,虽说也有些胖却很壮实,话语不多,干活很勤快。
    儿子吉达,二十一岁,188公分,壮硕,浑身都是肌肉。
    这一家三口能来松城,也是有著特殊缘分的,吉达当年被送出去读书,也是读了中专的,据说他有一个女朋友,家里是松城的。
    这里面有多少的故事,许凯没细问,他只是给了三人都比较不错的工资,三个人全部僱佣到饭店里,便换来了一家三口安心满意的笑容,饭店还没装修好,三人已经投入工作。
    其实也没什么装修的,许凯只是將大开间的食堂,隔出一个个包厢,他自己不是没苦硬吃的选手,只是最近这钱花的如流水,下午在篮球队那边训练有点偷懒,时不时跑到饭店这边干活儿,能省点就省点;跑完手续后,到这边时间更多了。
    各路材料约定送达到院子里,搬运工的钱,省下了。
    特尔木一家三口都主动帮忙,老舅孙明诚作为厨师,半辈子不缺嘴,吃出胖胖的身材,常年顛大勺,干活也不缺少一把子气力。
    老舅妈杨英也很积极的过来帮忙,她这个纺织厂的大集体职工,厂子效益不好,下岗风早已吹了过去,有点小聪明的她在丈夫外甥这里,也多了几分主动,要比之前游戏厅还积极一些。
    游戏厅是自己的生意,可那么多人,多一个不多。
    饭店是许凯的,可管事的是丈夫,一旦杨英下岗,做生意是后路,如果能够马上无缝衔接一个新的工作岗位呢?在他们这一代人的认知里,这才是保障,会为之去进行努力。
    进入冬季,干活冒汗,吉达只是一件单衣,看著木方,衝著许凯竖起大拇指,从小就力大无穷的他,今天算是看到同类了。他很好奇,明明看著比自己『瘦弱』那么多,这个年轻的老板是怎么做到的,难道跟自己一样,天生神力。
    食堂內,通过几个舅舅找来的木工已经开始工作,从来没想过搭建一个个包间,只是將吃饭区域隔出来,不隔音,会阻隔视线,能让客人拥有一个相对私密的空间。
    毕竟,吃烤羊,人少肯定不会点,人多了在大厅里的感觉总不如包间。
    许凯是利用有限的钱,儘量多给顾客一些用餐环境的舒適度提升。
    “吉达大哥,问问特尔木大叔,烤羊怎么样了,什么时候能吃?”
    许凯掏出烟,示意所有的木工师傅干完活儿都不要离开:“叔叔大爷都是我许凯的长辈,干活给乾的又快又好,要不是我们木料耽搁了,昨天一天你们就干完了,外面下雪了,天气正好,晚上都別走啊,我这边烤了一只羊,晚上都在这吃,现在先歇一会儿,需要给家里打电话的,前台座机电话已经接通了。”
    又是烟,又是饮料,如今又是烤全羊,也不是帮工,工钱也没少,如今主家这模样,在场的木工师傅们谁也没感受过,不等他们的不好意思展现出来,许凯的几个舅舅都来了。
    外甥办事大气,他们这帮忙找人也是觉得面子十足,来了之后,散烟,閒谈,氛围一下子变好了。
    只是这饭,真的好意思白吃吗?