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第68章 烤鹿茸(求追读~)
    陆明夏弄完之后,只有张云乡在点点头,虽然他也没有现场去见过別人弄鹿茸,但他听过大概怎么弄。
    陆老板的处理手法確实很专业,人家意外抓到梅花鹿,如果时机合適,有鹿茸人家也不怎么会处理,本身能到一级品的鹿茸,人家整成三级是很常见的事情。
    这种就能给它护得更好,完全没有降低它的品质。
    陆明夏弄完之后,给它掛在自家的墙上,许多药材不能见阳光,不讲究的药材倒无所谓。
    弄完这些之后,陆明夏是鬆了一口气,再回后院。
    鹿茸血酒不是麂子血酒那种货,高级得很,它最出名的就是大补精血,通俗来说就是治【阳痿早泄】。
    治阳痿早泄是最核心的,还有治膝盖、腰间酸胀、强筋健骨的药效。
    此外也有抗疲劳的作用,除了对腰腿膝盖以外,浑身筋骨无力一样有明显的功效。
    他看著爷爷已经弄好了,便向张老板说道:“张老板,鹿茸我煮了四次,明天再煮一次就可以一直晾乾了,应该要蛮多时间的。”
    张云乡在扶著自己的酒瓶,乐道:“没事没事,像別的地方用火烤,它会有那种味道。它要挑柴的,不是好柴都有影响,所以就风乾吧?这样好一点。
    “你们家挺通风的嘛,我感觉都没有东西挡著,应该挺快的。”
    他向张老板解释道:“我们这里有烤菸的东西,就是有烤菸炉的烤菸房,放那里弄,快一点,七天八天也能出货了,不用像正常风乾要一个月才那么久。”
    张云乡心想,更好!
    张云乡看到眼前的鹿茸,也特別兴奋,又问道:“我听说好一点的野货,它的血都是能生喝的。陆老板,有没有这个说法?”
    陆明夏知道,那种是有现代化的设备处理才完全能行。
    像今天他弄的这些是弄得挺乾净,但限於时代的原因,最好不要冒这个风险。
    一是鹿茸本身有可能的消毒、感染问题,二就是人的体质各有不同。
    尤其是张云乡年纪也大了些,並不是二三十岁的精壮小伙,完全没必要冒这个风险。
    生喝和喝十五天之后的鹿茸血酒,变化不是特別大,还是不需要那么麻烦。
    像这种鹿茸血酒越放久一些,它会渗出有蛋黄香和油脂的香气,越放越香。
    陆明夏向他说道:“还是泡酒吧,生喝不安全。这种酒不用像麂子茸酒一样,可以放的时间更久一点,特別的香,你可以试一下。”
    张云乡是想弄一弄的,鹿的样子特別,它样样的东西都不是普通价。
    鹿茸血酒一样,他肯定也不想著那么快就不喝完,慢慢地喝,拿一些来送人,很有面。
    陆明夏对老婆说道:“青燕,没事了,你跟阿妈去弄粽子嘛,今天不是端午吗?”
    欧阳青燕知道今天端午节,年年都可以做粽子,这么多年了还是第一次去鹿场,她能不兴奋吗?粽子晚一点吃也没关係啊。
    她笑道:“不用我们忙了?確定了吗?”
    他说道:“对对对,没错,今天放假,你跟阿妈、天娇她们慢慢弄吧,我要照顾照顾梅花鹿。”
    欧阳青燕慢慢离开,提示道:“那我先去了,如果有刚才缝线那种细活的,叫我啊。”
    说罢,老婆便先回厨房去了。
    老婆准备先將刚才煮鹿茸那一大锅水倒了,这里的水是没有鹿茸血的,但她总感觉这种水会不会有更多一点的营养呢?
    她想了想,便把它倒到了铁桶里面,万一呢?
    先给它冷却冷却,凉了把它倒到自家的枇杷树、柚子树树根下。
    这些树且不说这点东西,哪怕是带鸡血鸭血的东西往树根那么一放,一点事都没有。
    今天包的粽子可没有以前那么少了,昨天泡的糯米特別多,今天好好地弄一弄。
    花生米、板栗干、红豆这些是跟糯米一起泡的,另外单独的是碾碎的黑芝麻碎。
    再加上一大盘的猪肉条,有比较肥的五花肉,还有纯肥肉条,这个年代不喜欢乾巴巴的瘦肉。
    欧阳青燕看了,吃了一惊,向婆婆问道:“妈,怎么那么多猪肉啊?什么时候买的?我都不知道。”
    陆母坐著小板凳,一手拿著粽叶,一手笑道:“你阿公骑马去买的呀,今年明夏跟他说多弄一些肉粽子,钱是明夏给的,他早就起床了。”
    欧阳青燕很快也找了个板凳坐下,嗯,今年的肉粽子肯定很香。
    每年基本上她和婆婆弄长长的大粽子,二姑子和小姑子先做羊角扭,也就是三角形的小粽子。
    这些羊角扭通常是吃粽子的第一口,做不会特別多,主要是拿出去方便吃,总不能每次都拿一个大粽子出去跟別人聊天吧?
    欧阳青燕很快便堆好了糯米,再舀一大勺的芝麻碎,放了一个长条形,再捻起一块最肥的猪肉给它放了下去,再舀一勺芝麻碎给它覆盖起来。
    她光看著这个肉就知道这种肉粽子有多香了,今年有口福啦。
    以前端午这种基本上不会买多少肉,哪怕他们家条件比別人家好那么一些些,也不会买特別多。
    大家更喜欢把钱给它省出来,用来起房子也好,买马买牛也好,都会把钱给它省出来。
    这回好了,不说那二三十块现金和將近三百块的外匯券,今天又来一大笔钱,隨便买猪肉,隨便做肉粽子。
    鹿茸的钱会再给一批,等后面完全交货的时候,再给最后一笔就行。
    欧阳青燕想到这里,手脚便快了不少,舒服。
    本身养公鹿的时候,她就想著什么时候把他的鹿茸锯,今天终於把鹿茸掛到自己家的墙上,那叫一个舒坦!
    刚才陆明夏让二哥去蒙他的眼睛,他为什么不是自己去蒙呢?一定是有自己的小算盘。
    欧阳青燕一眼就看出来了,她赶快离得公鹿远远的,生怕被它记仇。
    她知道这个梅花鹿会记仇许久,这不是人工养殖的梅花鹿,野生梅花鹿是不一样的。
    人工养殖的梅花鹿跟它玩熟了,没那么夸张,这种不一样。
    也就是陆永兴傻乎乎地拿著黑布蒙上眼睛,完全不知道堂弟阴了自己一手,不过没关係,问题“不大”。
    陆天娇也在弄著自己的羊角扭,以前羊角扭是从来不放肉的,今年妈妈专门割了一些肉,让它也能放到羊角扭里。
    小妹一面弄,一面问嫂子:“阿嫂阿嫂,你口水快掉出来了,你弄的我不吃!!!”
    欧阳青燕自然知道小姑子在逗自己,自己嘴巴都没张,怎么可能流口水?
    她怒视她一眼,反问道:“我哪里流口水?你的才多!”
    欧阳青燕跟她开过玩笑之后,手脚越来越快,越来越快,比婆婆还要快上不少。
    以前她是包粽子绝对没那么快的,今天不知道怎么回事,登时打通了任督二脉,速度飞快,其他三个人都看惊了。