第233章 包子
    时念卿自从说了要做包子，无论是两个小伙伴还是直播间的观众，都对这个食物产生了极大的好奇。
    可是这两天，时念卿却没有开始做。
    之前打回来的野鸡，除了自己吃的，其他的都用来风干了。
    吴宣想了好几天，期待感拉得非常的满。
    可是这几天，时念卿在野外总是去拔草，拔草就算了，还做一些奇怪的东西。
    实在是不太明白。
    终于，两天之后，吴宣忍不住了。
    时念卿这会儿正在忙，吴宣来来回回在他面前走了好几次。
    “你这是怎么了？有什么事要跟我说吗，你这都跟着我半天了。”
    吴宣看起来有些扭捏，不过在美食的诱惑下，还是开口了：“时姐，你上次说的包子什么时候做呀？”
    吴宣眼睛期待的看着时念卿，能看出来他真的很想吃。
    时念卿还以为是什么事儿，原来就是包子啊。
    也怪自己理所当然了。
    “这几天不是在准备吗，忘记跟你说了。”
    “做包子需要发酵面团。但是现在我们没有酵母，所以这段时间我在尝试制作酵母。”
    酵母的制作在野外其实也不难，在小溪的旁边，经常能看到生长的彩色的草，它的根茎弄碎了之后，放到坛子里面发酵。
    过一段时间就会产生酵母，这种酵母不仅可以用来发酵面团，还能用来酿酒。
    时念卿也是在做酵母的时候想起，他们现在已经有足够的大米，明年还能继续在播种，可以开始酿酒了。
    酿酒用的酒曲也是用这种蜡疗草制作的。
    “这东西就是制作酵母的材料，这两天差不多就发酵好了，到时候就能用来发酵面团。”
    吴宣听完之后瞪大眼睛，头一次听说有这么神奇的东西。
    知道时念卿什么时候做包子，吴宣整个人看起来开心了不少。
    吴宣其实很好满足，只要有好吃的，哪怕是等几天也行。
    两天之后，时念卿利用这些辣潦草制作了一大筐的酒曲，放到外面进行晾晒陈化。
    还有一部分用来发酵面团。
    把之前做好的米粉和猴面包树树干提取出的淀粉混合均匀。
    纯纯的米粉没有那么强的韧性，加上猴面包树粉，吃起来更加的q弹有嚼劲。
    其实最好的是加糯米的米粉，但是现在只有水稻没有糯米，只能退而求其次。
    再加入适量的蛋清，面团口感会更加的好。
    这些鸡蛋是从野鸡窝里面掏出来的，掏出来了不少。
    放满了整整一个竹筐，大概有个三四十个。
    养殖区还有小鸡仔，过段时间就能吃到他们生的鸡蛋了。
    这是想多做一些包子馒头，时念卿大概用了五十斤的米粉，还有十多斤的猴面包树粉。
    鸡蛋全部打进去了，揉搓好之后，放到烘烤房边上进行发酵。
    紧接着，时念卿去准备馅料。
    之前留下的新鲜牛肉，和腊肉，还有剩下的蛋黄。
    准备做三个口味，一个是香葱牛肉，还有一个是荠菜腊肉，剩下的一个芹菜蛋黄。
    三个口味，味道都很不错。
    新鲜的牛肉用刀切成碎末，加入切好的香葱，混合荤油和各种的调味料搅拌，还没搅拌好，就散发着浓郁的香味。
    腊肉是时念卿之前最开始打猎的，那十几只狼，最后就剩一点点了，里面还加了一些鹿肉，混合在一起。
    然后加上之前晒的荠菜干，荠菜干泡水之后切成碎末混合在一起。
    加入适量的酱油和盐，就非常的香了。
    最简单的就是芹菜蛋黄馅，芹菜是他们之前在水边找到的水芹菜跟种植的，野外基本上找不到新鲜的野芹菜了。
    自己种的味道没有野外的那么香，但是能在这个时候吃到新鲜的蔬菜已经非常的不错了。
    选择比较冷的地方，在开水里面烫个10秒钟，切碎之后，混合着炒熟的鸡蛋黄，加入酱油，盐搅拌均匀。
    三盆酱料就做好了，放在旁边备用。
    也就是在这段时间，吴宣和苏娅两个人不知道从什么地方回来。
    身上脏兮兮的浑身都是红色的泥土，手上抓着不知道什么东西。
    时念卿这会儿刚从厨房里面出来，看到的就是脏兮兮的两个人。
    皱着眉头，有些好笑的询问：“你们这是去哪儿了，怎么全身都是泥土，还不赶紧去洗干净。”
    吴宣把手里面的东西拿出来：“时姐，这是我们在外面找到的，你看看这个能不能吃。”
    说着拿出了一大块的根茎，看着有些熟悉。
    时念卿过去仔细观察。
    我勒个去！
    这竟然是木薯。
    不对，在这地方怎么能找到木薯？
    不过这个季节确实是木薯成熟的季节，而且木薯看起来就和灌木差不多，很容易就会忽略。
    时念卿不可能，每时每刻都开启探索，那会消耗大量的积分，被忽略，也不是不可能。
    “你们从什么地方找到的木薯，这东西可是好东西，能够多找一些，咱们都保存一些，明年咱们就可以自己种了。”
    听到时念卿这么说，两个人的脸色变了。
    吴宣脸上露出十分得意的表情：“我就说这东西肯定有用，我赢了，嘿嘿！”
    苏娅在旁边脸上满是不甘心。
    “卿卿，这东西真的能吃？”
    “我们本来是想去外面找鸟蛋，家里面的蛋吃的差不多了，找这些的时候看到了这种的小灌木，顺手拔了起来。就看到底下有非常粗的根茎，所以就带回来了。”
    他们找到这东西纯属意外，就是在找鸟蛋的时候，不小心看到的。
    谁知道这东西竟然这么容易就拔出来了，看到又粗又多的根茎。
    吴宣觉得这东西应该有用，苏娅觉得这东西长得这么诡异，要是能发现早就发现了。
    时念卿没有带回来，肯定是没用的。
    两个人各执一词，最后决定把这东西扛回来。
    并且打了一个赌，没想到这东西竟然真的能吃。
    至于身上的泥土，是在找鸟蛋的时候，两个人在泥坑边上，不小心滚下去了。
    那会儿是真倒霉，本来只是吴宣一个人，可是在掉下去的瞬间，因为惯性，把旁边的苏娅一起拉下去了。
    时念卿听着他俩说的话，觉得有点好笑。
    没什么事儿就好。
    “你们赶紧去洗澡吧，我正在做包子，等会儿你们就可以吃包子了。”